こんにちは！茨城県在住のワーママ（二児の母。2024年9月現在、下の子の育休中）です。
突然ですがみなさま笑、コーヒーはお好きですか？？
コーヒーの中でも特に、【エスプレッソ】はお好きですか？？
わたしは大好きです笑
今回は、コーヒー激戦区のつくばの中でも数少ない、エスプレッソに特化したお店【ひだまりカフェ】をご紹介させていただきたく、ブログに綴ってまいります！
ひだまりカフェつくば市陣場へのアクセス｜みどりの駅から車で5分
ひだまりカフェは【みどりの駅】と【万博記念公園駅】のちょうど間くらい（どちらからも車で5分程度）、つくば市陣場の住宅街の中にあります。
外観も一軒家のような（知らないとスルーしてしまいそうな笑）隠れ家カフェです。
駐車場は入口の前に2台（駐車の向きが違うので要注意！）、【グレーの漆喰壁】と【ウッドフェンス】が目印です。
門灯が点いていたら営業中！
ひだまりカフェつくば市店内レビュー｜店主設計のこだわり空間
入口のドアを開けるとそこには、全体的に調和のとれた、落ち着いた雰囲気の空間が広がります。。
店舗兼ご自宅の一軒家は、なんと店主自ら設計したとのこと…！！
席はカウンター席と、テーブル席が2つ。
テーブル席に座ったとき、自然と窓の外に目がいくように、、
と、テーブルの配置や窓の高さなどにも工夫を凝らしたとのことです…！！
ひだまりカフェつくば市のメニュー｜エスプレッソ・スイーツ・軽食
ひだまりカフェのメニューでなんといってもおすすめしたいのがエスプレッソ！
そして旬のフルーツをたっぷり使った、季節ごとに入れ替わるこだわりのスイーツも…！！
いくつかピックアップしながらご紹介いたします！
コーヒー好き必見！本場イタリア仕込みのエスプレッソドリンク
まずご紹介したいのが【エスプレッソ】↑
ガツンと濃く、苦く、それでいてほんのりさわやかな酸味とフルーティな香りを兼ね備えています…！！
お砂糖をたっぷり入れてくいっと頂くのが本場イタリア流です笑
濃厚なのでゆ～っくりと沈んでいきます。。
よく混ぜて召し上がれ！
お次は【カフェ・シェケラート】↑※休日限定
エスプレッソにライムシロップを加えてシェイクした大人なドリンクです！
店主が目の前でシェイクしたものを注いでくれます。。
美しいグラデーションに感激…！！
最後は【エスプレッソトニック】↑
エスプレッソとクラフトシロップ（ライムorレモン選べます）にソーダを合わせた爽やかなドリンクです！
ドリンクは【ココア】や【ミルク】、【自家製クラフトレモンorライム】や【自家製完熟梅】（ホットorアイスorソーダ選べます）などのソフトドリンクもあるので、コーヒーが苦手な方やカフェインを控えている方もご安心を笑
季節のフルーツやこだわりのスパイス・ハーブを使ったスイーツ
続いては、インスタ映え必至の、季節のフルーツやこだわりのスパイス・ハーブを使ったスイーツをご紹介いたします！
まずは【和梨のコンポートゼリーレアチーズタルト】↑
- 全粒粉のタルト台
- 和梨のレアチーズクリーム
- 和梨のコンポートゼリー
の3層で出来ており、ひとつひとつが最高な上に、見事に調和しています…！！
お次は【ひだまりピーチメルバ】↑
- 桃のスパイスコンポート
- ラズベリーソース
- 桃のコンポートゼリー
- ミルクアイスクリーム
- コモンタイム
タイムは食用で、葉っぱをちぎって、散らして、一緒に食べると香りが最高に合います…！！
ラズベリーソースの上にのっているのはスーパーフードとしても知られるカカオニブ。
甘くはないけれどチョコレートのような風味で、桃のスパイスコンポートによく合います。。
スパイス＝刺激物と思ってしまいがちですが、むしろ「コク」や「深み」といった言葉がぴったりな、優しく丁寧な味がしました。。
サンドイッチや季節の野菜のケークサレなどの軽食メニューも
フードメニューはスイーツだけではなく、サンドイッチや季節の野菜のケークサレなどの軽食もあります！
こちらは【ひだまりサンドイッチ】↑※休日限定
こちらは【秋野菜のケークサレ】↑
旬の野菜を使ったお食事パウンドケーキで、こちらも季節ごとに入れ替わります！
レンコンやブラウンマッシュルームが入ったケークサレは、秋の間の期間限定です！
売切必至！月に一度の【特別トースト】アーカイブ写真館
ひだまりカフェでは、月に一度だけ登場する限定メニュー【特別トースト】が大人気！
旬の野菜や果物をたっぷり使ったトーストとスープのワンプレートで、季節ごとに異なる素材の組み合わせが楽しめます！
素材の美味しさを最大限に引き出すセンスと、盛り付けの美しさはさすがのひとこと。。
まさに「その時期にしか味わえない特別な一皿」です…！！
ただし、販売は月に一度だけ・数量限定で売切必至（筆者調べ笑）のため、確実に食べたい方は、事前にお店のInstagramのDMからお取り置きをお願いしておくのがおすすめです。
わたしも食べ逃してしまった回が何度かありますが、これまでに頂いた特別トーストの写真を、このコーナーで少しずつ「アーカイブ」として紹介していきたいと思います！
見てるだけでよだれが出ます。。笑
正直この辺（田舎笑）にしてはお値段張るなぁと感じられる方もいらっしゃるかもしれませんが、都内のホテルラウンジで頂くような高級メニューと比較しても全く引け劣らない美味しさですよ！！笑
その時々の素材や彩りを眺めながら、「次はどんなトーストかな？」と想像するのも楽しいひとときです！
ひだまりカフェつくば市の営業日｜日・月のみ！子連れもOK
こんなに素敵な【ひだまりカフェ】、毎日営業していたら毎日行ってしまいそうですが、、笑
営業日は毎週【日9:00-17:00】【月9:30-14:30】のみです…！！
日曜日の方が営業時間も長く、メニューも豊富です！
お店的には子連れもOKとのことで、子ども向けのメニュー【ベビチーノ】（大人と同じ気分を味わえるふわふわミルク）や【100%ストレート果汁ジュース】などもあります！
わたしも2度ほど子連れで行きました！
気候の良いときにはお庭にテラス席もあるとのことだったので、残暑が過ぎたらまた子どもたちを連れて行ってみたいと思います！
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