こんにちは！茨城県在住のワーママ（二児の母。2024年9月現在、下の子の育休中）です。
突然ですがみなさま笑、コーヒーはお好きですか？？
コーヒーの中でも特に、【エスプレッソ】はお好きですか？？
わたしは大好きです笑
今回は、コーヒー激戦区のつくばの中でも数少ない、エスプレッソに特化したお店【ひだまりカフェ】をご紹介させていただきたく、ブログに綴ってまいります！
ひだまりカフェは【みどりの駅】【万博記念公園駅】から車で約5分
ひだまりカフェは【みどりの駅】と【万博記念公園駅】のちょうど間くらい（どちらからも車で5分程度）、つくば市陣場の住宅街の中にあります。
外観も一軒家のような（知らないとスルーしてしまいそうな笑）隠れ家カフェです。
駐車場は入口の前に2台（駐車の向きが違うので要注意！）、【グレーの漆喰壁】と【ウッドフェンス】が目印です。
門灯が点いていたら営業中！
店主自ら設計したこだわりの空間！ひだまりカフェ店内の様子
入口のドアを開けるとそこには、全体的に調和のとれた、落ち着いた雰囲気の空間が広がります。。
店舗兼ご自宅の一軒家は、なんと店主自ら設計したとのこと…！！
席はカウンター席と、テーブル席が2つ。
テーブル席に座ったとき、自然と窓の外に目がいくように、、
と、テーブルの配置や窓の高さなどにも工夫を凝らしたとのことです…！！
【ひだまりカフェのメニュー】エスプレッソや季節のスイーツなど
ひだまりカフェのメニューでなんといってもおすすめしたいのがエスプレッソ！
そして旬のフルーツをたっぷり使った、季節ごとに入れ替わるこだわりのスイーツも…！！
いくつかピックアップしながらご紹介いたします！
真のコーヒー好きに捧ぐ！本場イタリアの至高のエスプレッソドリンク
まずご紹介したいのが【エスプレッソ】↑
ガツンと濃く、苦く、それでいてほんのりさわやかな酸味とフルーティな香りを兼ね備えています…！！
お砂糖をたっぷり入れてくいっと頂くのが本場イタリア流です笑（濃厚なのでゆ～っくりと沈んでいきます。。よく混ぜて召し上がれ！）
お次は【カフェ・シェケラート】↑※休日限定
エスプレッソにライムシロップを加えてシェイクした大人なドリンクです！
店主が目の前でシェイクしたものを注いでくれます。。
美しいグラデーションに感激…！！
最後は【エスプレッソトニック】↑
エスプレッソとクラフトシロップ（ライムorレモン選べます）にソーダを合わせた爽やかなドリンクです！
ドリンクは【ココア】や【ミルク】、【自家製クラフトレモンorライム】や【自家製完熟梅】（ホットorアイスorソーダ選べます）などのソフトドリンクもあるので、コーヒーが苦手な方やカフェインを控えている方もご安心を笑
季節のフルーツやこだわりのスパイス・ハーブを使ったスイーツ
続いては、インスタ映え必至の、季節のフルーツやこだわりのスパイス・ハーブを使ったスイーツをご紹介します！
まずは【和梨のコンポートゼリーレアチーズタルト】↑
- 全粒粉のタルト台
- 和梨のレアチーズクリーム
- 和梨のコンポートゼリー
の3層で出来ており、ひとつひとつが最高な上に、見事に調和しています…！！
お次は【ひだまりピーチメルバ】↑
- 桃のスパイスコンポート
- ラズベリーソース
- 桃のコンポートゼリー
- ミルクアイスクリーム
- コモンタイム
タイムは食用で、お庭で育てているものを注文が入ってから摘んでくれているようです…！！
ラズベリーソースの上にのっているのはスーパーフードとしても知られるカカオニブ。
甘くはないけれどチョコレートのような風味で、桃のスパイスコンポートによく合います。。
スパイス＝刺激物と思ってしまいがちですが、むしろ「コク」や「深み」といった言葉がぴったりな、優しく丁寧な味がしました。。
サンドイッチやトーストなどの軽食も
フードメニューはスイーツだけではなく、サンドイッチやトーストなどの軽食もあります！
こちらは【ひだまりサンドイッチ】↑※休日限定
こちらは【ラタトゥイユトースト】↑
ふすま食パンを使ったトーストも季節ごとに入れ替わります！
ラタテトゥイユは夏の間の期間限定でした。
営業日は日・月のみ！子連れもOK
こんなに素敵な【ひだまりカフェ】、毎日営業していたら毎日行ってしまいそうですが笑、営業日は毎週【日9:00-17:00】【月9:30-14:30】のみです…！！
日曜日の方が営業時間も長く、メニューも豊富です。
お店的には子連れもOKとのことで、子ども向けのメニュー【ベビチーノ】（大人と同じ気分を味わえるふわふわミルク）や【100%ストレート果汁ジュース】などもあります！
わたしも2度ほど子連れで行きました。
気候の良いときにはお庭にテラス席もあるとのことだったので、残暑が過ぎたらまた子どもたちを連れて行ってみたいと思います！
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